در حال نمایش 14 نتیجه
قهوه 100 درصد عربیکا روی پاکت قهوه ها به چه معناست؟ اگر شما هم اصطلاح دانه قهوه صد درصد عربیکا را شنیده اید باید به شما بگوییم که این نوع قهوه بهترین و گران ترین از انواع قهوه می باشد.
قهوه 100 درصد عربیکا به معنی قهوه‌ای است که تمام دانه‌های آن از گونه‌ی کافه‌عربیکا (Arabica) باشد، بدون این‌که به هر نسبتی با گونه‌های دیگر قهوه همچون روبوستا (Robusta) ترکیب شود. قهوه‌های عربیکا شناخته شده به عنوان قهوه‌های با کیفیت تر و عطر و طعم بهتر شناخته می شوند.
گیاه کافه آرابیکا از اصلی‌ترین و پرمصرف ترین نوع گیاه قهوه در جهان است که باید در محیطی با درجه حرارت گرم و مرطوب کاشته شود. اما اصلی‌ترین منشأ کاشت و تولید قهوه عربیکا در دنیا کشورهای بومی این گونه هستند، به‌طور خاص، بعضی از کشورهای آفریقای شرقی مانند اتیوپی، کنیا، اوگاندا و تانزانیا، همچنین برخی از کشورهای آمریکای جنوبی مانند برزیل، کلمبیا و جمهوری دومنیکن نیز از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه 100 درصد عربیکا در جهان به حساب می آیند
دانه قهوه عربیکا درمناطق گرمسیری با ارتفاع بالا روییده می شود. برای برداشت این قهوه، ابتدا باید میوه های قهوه را از گیاه جدا کرد. پس از این کار، دانه ها یا همان میوه های قهوه باید خشک شوند. این کار معمولاً زیر نور خورشید و یا با استفاده از دستگاه های خشک کن صورت می گیرد.
یکی از رایج ترین روش های فراوری قهوه عربیکا، فرایند شستشوی مرطوب است. در این روش، میوه های قهوه اولین بار شستشو داده می شوند. پس از شستشو، پوست میوه ها جدا شده و قهوه به مرحله خشک شدن می رود. این فرایند معمولاً با نور خورشید یا با استفاده از دستگاه های خشک کن انجام می شود.
برند های مختلفی تولید قهوه را انجام میدهند. میکس قهوه نیز انواع مختلفی دارد. نوع دیگر قهوه روبوستاست. روبوستا برعکس عربیکا دارای کافئین بالاییست و باعث ایجاد انرژی بیشتر در شما می شود. معمولا افرادی که نیاز به کافئین ندارند از قهوه 100 عربیکا استفاده می کنند. در وب سایت کافه جو میتوانید از برند های مختلف قهوه 100 عربیکا تهیه کنید.
همانطور که بالاتر اشاره کردیم قیمت این مدل قهوه به دلیل نوع کشت گران تر می باشد. مراحل کاشت، داشت و برداشت این قهوه مشکل بوده و باعث قیمت این قهوه نسبت به قهوه روبوستا شده است.
