بهترین کافه سنتی های مشهد را می شناسید؟
کافی شاپ های سنتی ترکیبی از فرهنگ ایرانی همراه با عناصر آجر کاری، گچ بری و آینه کاری هستند. اگر علاقه مند به فضاهای سنتی همراه با آهنگ های سنتی مثل استاد شجریان هستید، در این لیست از کافه جو، بهترین ها را برای شما معرفی کرده ایم. این کافه ها شامل موارد زیر هستند:
1. کافه حوالی ( خانه تاریخی پیشه‌وران)
2. کافه رستوران عمارت فیروزه
3. کافه سنتی حس خوب
4. سفره‌خانه سنتی فانوس آبی
5. مجموعه فرهنگی _تاریخی قربا (کافه قربا)
نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در این کافه، تجربه‌ای فراتر از یک استراحت ساده است؛ تجربه‌ای که شما را به دل تاریخ ایران می‌برد و حال‌وهوای اصیل معماری قجری را زنده می‌کند، گویی برای ساعتی در زمان سفر کرده‌اید.
کافه حوالی که در نزدیکی حرم مطهر قرار دارد، با معماری سنتی، حیاط دل‌نشین، حوض آب و جزئیات اصیل ایرانی، فضایی گرم و نوستالژیک خلق کرده است.
معماری چشم‌نواز و طراحی منحصربه‌فرد این کافه، از همان لحظه ورود توجه هر بازدیدکننده‌ای را به خود جلب می‌کند.
کافه فیروزه با بهره‌گیری از المان‌های اصیل معماری سنتی، فضایی گرم و دل‌نشین را برای مهمانان فراهم کرده است.
این مجموعه از بخش‌های متنوع روباز و سرپوشیده تشکیل شده و هر قسمت، حال‌وهوای متفاوتی را به نمایش می‌گذارد.
در هر گوشه از کافه می‌توان تلفیق هنرمندانه طراحی داخلی با معماری سنتی ایرانی را مشاهده کرد؛ ترکیبی که محیطی آرام، زیبا و خاطره‌انگیز برای صرف چای، قهوه یا گذراندن اوقاتی خوش در کنار دوستان و خانواده ایجاد کرده است.
معماری این کافه کاملاً از سبک سنتی ایرانی الهام گرفته و در طراحی داخلی آن، استفاده از رنگ‌های شاد و متنوع، فضایی گرم، دل‌نشین و چشم‌نواز ایجاد کرده است.
محیط آرام و صمیمی این کافه در کنار ظرفیت مناسب آن، شرایطی ایده‌آل برای ثبت لحظاتی خوش در کنار خانواده و دوستان فراهم می‌کند.
اگر به دنبال مکانی مناسب برای برگزاری جشن تولد، دورهمی‌های دوستانه یا قرارهای خانوادگی هستید، این کافه می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های شما باشد؛ فضایی که در آن آرامش، زیبایی و حس اصالت در کنار یکدیگر تجربه می‌شوند.
تنور محلی خراسان، سماور زغالی، دار گلیم‌بافی، فانوس‌های قدیمی، موسیقی محلی و لباس اصیل خراسانی کارکنان، تنها بخشی از المان‌هایی هستند که هویت سنتی این کافه را شکل داده‌اند.
این جزئیات در کنار یکدیگر فضایی گرم، نوستالژیک و متفاوت ایجاد کرده‌اند و کافه سنتی فانوس آبی را از بسیاری از کافی‌شاپ‌های دیگر متمایز می‌کنند.
کافه سنتی فانوس آبی برای رفاه بیشتر مهمانان، دارای دو سالن مجزا شامل بخش خانوادگی و بخش عمومی است.
کافه قربا تنها به‌دلیل منوی باکیفیت و نوشیدنی‌های خوش‌طعمش شناخته نمی‌شود، بلکه ارزش تاریخی آن نیز یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت این مجموعه است.
این کافه در بنایی با قدمتی حدود ۱۰۰ سال قرار گرفته که متعلق به دکتر نصیریان، مشهور به «دکتر شیخ دوم»، بوده و در محله تاریخی سراب مشهد واقع شده است.
یکی از جذاب‌ترین بخش‌های این مجموعه، امکان بازدید از موزه در کنار صرف خوراکی‌های سنتی است.
پس از گشت‌وگذار در فضای تاریخی، می‌توانید طعم بستنی قاجاری را تجربه کنید؛ بستنی‌ای که بدون استفاده از برق و با روش‌های سنتی، خامه طبیعی و پسته تهیه می‌شود و یادآور طعم اصیل بستنی‌های قدیمی ایران است.
لازم به ذکر است که هزینه بازدید از موزه به‌صورت جداگانه دریافت می‌شود؛ اما افرادی که بلیت موزه را تهیه کنند، می‌توانند بستنی قاجاری این مجموعه را بدون پرداخت هزینه اضافی میل کنند.
آوا روحانی
من یک طراحم… عاشق خلاقیت و هیجان در زندگی،کار و طراحی های سه بعدی!
تجربه های جدید و بودن در کنار آدما بهم انرژی میده. فضاهای هنری و کشیدن نقاشی برام الهام بخشه. کافی شاپ رفتن هم از تفریحات مورد علاقه منه، جایی که حال و هوام عوض و ذهنم پر از ایده های جدید میشه. به همین خاطر تقریبا همه کافی شاپ های مشهد رو تجربه کردم و به عنوان عضوی از کافه جو بهترین ها رو معرفی میکنم.
