خرید قهوه؛عمده و جزئی

نکات مهم هنگام خربد قهوه

برای خرید قهوه، باید به چند نکته مهم توجه کرد

۱. انتخاب نوع درست قهوه:

قهوه‌ها به دو دسته عمده‌ی عربیکا و روبوستا تقسیم بندی می‌شوند. انواع مختلفی از هر کدام وجود دارند که علاوه بر آنکه طعم و کیفیت متفاوتی دارند، جنبه‌های مختلفی از نظر سلامتی و میزن کافئین یا حتی نوع کشت دارند. با توجه به سلیقه و ترجیح خود، باید نوع قهوه‌ای که مد نظرتان است را انتخاب کنید. اگر نیاز به انر›ی بالایی دارید باید قهوه روبوستا را انتخاب کنید.

۲. درجه آسیاب قهوه:

آسیاب یکی از نکات بسیار مهمی است که هنگام خرید قهوه باید به آن توجه کنید. درجه آسیاب قهوه با توجه به وسایلی که در دسترس دارید مهم است. مثلا اگر اسپرسو ساز خانگی دارید باید از درجه آسیاب ریز استفاده کنید. این موضوع اگر درست انجام شود باعث می شود تا عصاره یکدست و سالمی را داشته باشید و به طبع از طعم و رنگ و غلظت قهوه اسفاده کنید.

۳. تاریخ تولید و انقضای قهوه:

برای خرید قهوه، باید به تاریخ تولید قهوه و همچنین تاریخ انقضا آن توجه کنید. بهتر است قهوه جدید تر و تازه‌تر را انتخاب کنید تا طعم بهتری داشته باشد. همچنین نوع بسته بندی که باعث جلوگیری از نفوذ نور خورشید شود و جلوی رطولبت ر نیز بگیرد مهم است.

۴. سبک رست قهوه:

زست قهوه به چندین شکل مختلف انجام می شود. برای خرید قهوه، باید به سبک رست آن توجه داشته باشید. چون این موضوع می تواند تاثیر بسزایی در تجربه شما از طعم قهوه داشته باشد. انواع رست قهوه را در مقاله آن بخوانید.

بهترین برندها برای خرید قهوه

برندهایی مثل: لاوازا، استارباکس، تام کینز، ساوانتا، استانس، ملوشات و…، از برندهای معروف و محبوب در صنعت قهوه هستند. هر یک از این برندها در طول سال‌ها تجربه و تحقیقات زیادی که در زمینه قهوه داشته‌اند، محصولات باکیفیت و متنوعی ارائه می‌دهند.

به عنوان مثال لاوازا یکی از برندهای معروف قهوه ایتالیایی است که در سال ۱۹۹۴ تاسیس شد. این برند با تمرکز بر کیفیت بی نظیر و طعم بی‌نظیر قهوه، توانست در سراسر جهان شهرت پیدا کند.

یا مثلا استارباکس با بیش از ۳۰۰۰۰ فروشگاه در سراسر جهان، یکی ازپرطرفدارترین برندهای قهوه در جهان است و در ایران نیز دارای شعبه‌های فعالی است. استارباکس با تولید قهوه‌های خاص و با کیفیت، فضاهای اجتماعی و دوستانه‌ای را برای مشتریان خود فراهم کرده است.

پیدا کردن قهوه های خارجی اصل، کار سختیست؛ اما نگران نباشید چرا که کافه جو اینجاست تا قهوه های خارجی با اصلات را  در اختیار علاقه مندان به این نوشیدنی پر طرفدار را قرار دهد.